Knoblauch

Namen

Lat.: Allium Sativum
Andere Namen:

Allgemeines

Geschichtliches und Interessantes:
Verwendet wird die ganze Knolle.

Aufdringlicher, sehr lange anhaltender Geruch.

Bei lästiger Knoblauchfahne können frische Petersilie, Korianderkörner oder Kardamomsamen gekaut Abhilfe schaffen.

Geschmacksrichtung:

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Inhaltsstoffe:

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