Macis

Namen

Lat.: Myristica Fragrans
Andere Namen:

Allgemeines

Familie:

Verwandt mit

Zum Geschmack

Aussehen:
Gelborange bis leuchtend roter Samenmantel.

Geschichtliches und Interessantes:
Macis der Mantel, der die Muskatnuss umhüllt.
Frisch gemahlen erst vor Kochende oder der schon fertigen Speise zugeben.

Lagerung:

Arten / Sorten:

 

Geschmacksrichtung:

Inhaltsstoffe:

,


%d Bloggern gefällt das:
%d Bloggern gefällt das: