Vanille

Namen

Lat.: Vanilla Planifolia
Andere Namen:

Allgemeines

Familie:

Verwandt mit

Zum Geschmack

Aussehen:

Geschichtliches und Interessantes:
Echten Vanillezucker kann man leicht selbst herstellen, indem man eine oder zwei Vanillestangen in eine Dose Streuzucker gibt und diese ein bis zwei Wochen fest verschlossen aufbewahrt. Ab und zu ein wenig schütteln, um den Zucker und das Aroma zu verteilen.
Etwas Vanillepulver im Kaffeepulver gibt einen kleinen Energieschub.

Lagerung:

Arten / Sorten:

Rezepte mit Vanille 

Geschmacksrichtung:

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